Crema diplomatica
un classico
Tempo Totale35 min
Prep20 minuti
Cottura15 minuti
Porzioni :per farcire una torta da 18/22 cm di diametro
Ingredienti
- Ingredienti Crema pasticcera
- 300 ml latte intero
- 75 g tuorli d’uovo (circa 4 uova)
- 75 g zucchero semolato
- 30 amido di mais
- pizzico di sale
- buccia di limone
- Ingredienti Crema Chantilly
- 250 ml panna fresca
- 20 g zucchero a velo
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