Crema pasticcera
un classico!
latte, tuorli, zucchero
Tempo Totale20 min + 2 h di raffreddamento
Prep10 min
Cottura10 min
Ingredienti
- 100 g tuorli (circa 5 uova)
- 500 ml latte intero
- 100 g zucchero semolato
- 22 g farina 00
- 22 g amido di mais
- la scorza di un limone Bio
- un pizzico di sale
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