Fish and chips
Nuova ricetta!
pesce bianco (merluzzo), patate, piselli, olio di semi
Tempo Totale40 min
Prep20 min
Cottura20 min
Porzioni :4 persone
Ingredienti
- 1,5 kg di patate (a pasta gialla o rosse)
- 250 g piselli congelati
- dado per il brodo (opzionale)
- un merluzzo a filetti spellato e senza spine (circa 700 g)
- 150 g farina autolievitante
- 25 g farina di mais
- un albume
- 250 ml birra chiara fredda
- 1 L d’olio di semi per friggere
- sale qb
- pepe qb