Sugo di carne di Polly
Ricetta tradizionale
passata di pomodoro, carne, prosciutto crudo, parmigiano
Tempo Totale2h e 15 min
Prep15 min
Cottura1:30 - 2 h
Porzioni :4 persone
Ingredienti
- 700 ml passata di pomodoro
- 4 spuntature
- 4 fettine di vitella
- 4 fettine di prosciutto crudo
- mezzo bicchiere di vino bianco
- parmigiano qb
- 1 spicchio d’aglio
- 1 spicchio di cipolla
- olio extravergine d’oliva
- sale
- pepe