Bruschette avocado e salmone

L’orsetta Polly consiglia

Alternativa deliziosa alla ” classica” bruschetta! Queste che vi propongo vi regaleranno il gusto morbido dell’avocado e quello ricco del salmone affumicato per un piatto fresco, estivo e velocissimo! Un antipasto unico con il frutto esotico più cool del momento e dall’alto valore nutrizionale!

Baci Georgiana

Procedimento di preparazione

tagliare l’avocado in due, aprirlo ed eliminare il seme all’interno. Con un cucchiaio prendere tutta la polpa eliminando la buccia
in un frullatore aggiungere l’avocado, il formaggio morbido, il succo del limone, olio, sale e chi lo desidera cipolla qb o anche del peperoncino. Frullare tutto finché non diventa una crema
tostare il pane in una padella