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Consigli di Polly

27
Giu

Ricette fresche per affrontare il caldo estivo

Il caldo ha ormai bussato “calorosamente” alle nostre porte, portando via con sé la nostra voglia di fare. Vorremmo semplicemente sdraiarci in un posto fresco magari assaporando una bibita ghiacciata ma la vita quotidiana ha i suoi impegni: i figli, le faccende, il lavoro e il mangiare. Quest’ultimo ci sembra un’impresa colossale! Accendere semplicemente i fornelli o addirittura il forno sembra essere una vera e propria punizione 🙂 . L’unica cosa che vorremmo è aprire il frigo e trovare già piatti pronti e freschi da portare in tavola. Il caldo come sapete ci toglie la voglia di mangiare ma con...
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12
Giu

Passeggiando per Praga

Siamo, io e il mio compagno, appena tornati da un piccolo viaggio, di 4 giorni a Praga. Ospiti di nostri 2 carissimi amici che da poco tempo si sono trasferiti, per lavoro, nella capitale ceca. La città è divisa in zone classificate con i numeri (Praga 1, 2 ecc) e dove abbiamo alloggiato era Praga 2, vicinissima al centro storico e zona residenziale ma piena di locali molto frequentati. A tal proposito, e come curiosità (che potremmo sfruttare anche noi a Roma) vi dico che tutti i locali dalle 22:00 richiamano al loro interno gli avventori che stanno bevendo o...
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22
Mag

Piccoli trucchi in cucina

Oggi voglio svelarvi qualche piccolo trucco, rubato alle nonne, che possono risolvere o facilitare la vita di tutte noi in cucina. Alcuni possono sembrare banali, ma a volte ce ne dimentichiamo e ricorriamo alle mamme o alle nonne per avere consigli. Io di seguito ve ne “svelerò” alcuni, che conosco e metto in pratica quotidianamente ma aspetto i vostri per aggiungere alla mia rubrica e per utilizzarli insieme a voi. Per mantenere, al meglio il burro e la margarina e preservarne il loro sapore vanno assolutamente chiusi in contenitori di colore scuro o coprenti. La luce infatti può alterarne il...
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15
Mag

Sei quello che mangi

Abbiamo sentito molto spesso questa frase e continuando nella lettura potrai scoprire che alcuni alimenti assomigliano agli organi del nostro corpo. In realtà i benefici che si possono trarre sono molteplici ed è essenziale approfittare di questo per prendersi cura del proprio corpo e della propria salute. Noci: il gheriglio delle noci non vi ricorda proprio il cervello umano ? addirittura con l’emisfero destro e l’emisfero sinistro. Al di là della somiglianza gli effetti benefici di questo frutto ricco di omega 3 sono fondamentali per stimolare la funzione cerebrale. Sono anche ricche di proteine vegetali e vitamine in particolare E....
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09
Mag

Viaggio culinario e non solo in Inghilterra

Sono appena rientrata da un viaggio in Inghilterra, invitata ad un battesimo nella località di Shrewsbury la famosa cittadina che ha dato i natali a Charles Darwin. Deliziosa per i suoi vecchi edifici, centro storico caratteristico e molto “intimo”, dai colori e dal clima tipicamente inglesi. Come potete ben immaginare il verde la fa da padrona: si tratta di un verde intenso coronato di qua e di là da fioriture dai diversi colori. Passeggiando tra i banchi del mercato il mio cappellino rosso ha suscitato grande attenzione da parte di due signore che molto carinamente mi hanno chiesto dove l’avessi...
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