Cestini di pasta sfoglia ripieni di caprese

L’orsetta Polly consiglia

Un’alternativa alla solita caprese?! Fate dei semplici cestini di pasta sfoglia da riempire con mozzarella, pomodorini e profumato basilico. Arricchiranno la vostra tavola di colori e saranno perfetti per un meraviglioso antipasto o per un fresco spuntino.

Baci Georgiana

Procedimento di preparazione

• tagliare la pasta sfoglia con un tagliapasta della grandezza desiderata, io li ho fatto da 10 cm di diametro
• ho usato la teglia dei muffin al rovescio poggiandoci sopra la pasta sfoglia
• forare la pasta e cuocerla per 10 minuti circa a 180 gradi

• tagliare a dadini i pomodori, la mozzarella e condire con olio extravergine d’oliva, sale, pepe e origano
• riempire ogni cestino con il composto, decorare con una fogliolina di basilico e glassa d’aceto balsamico
• servire e mangiare 🙂

L’orsetta Polly vi augura buon appetito! 🙂