Polpettine di patate
ricetta casalinga!
patate, pisellini, mais, prosciutto cotto
Tempo Totale30 min
Prep20 min
Cottura10 min
Porzioni :4 persone (circa 30 polpettine)
Ingredienti
- 1 kg patate
- 80 g mais
- 80 g pisellini
- 100 g prosciutto cotto a dadini
- 50 g parmigiano
- sale
- noce moscata
- 30 g di burro
- olio extravergine d’oliva
- Per la panatura
- 2 uova
- pangrattato qb