Uova alla flamenca
ispirazione internazionale
uova, carne, prosciutto, patate
Tempo Totale1 h
Prep30 min
Cottura30 min
Porzioni :2 persone
Ingredienti
- 2 uova
- 2-3 patate
- 10-15 pomodorini o 250 ml passata di pomodoro
- 50 g pisellini
- 2 salsicce
- prosciutto crudo qb
- 1 cipolla
- 2 -3 pezzi di peperoni in agrodolce
- 1 spicchio d’aglio
- olio per friggere
- sale qb