Polpettine di patate e cavolfiore
Ricetta vegetariana-vegana!
Tempo Totale40 min
Prep10 min
Cottura30 min
Porzioni :20 polpettine
Ingredienti
- 300 g cavolfiore
- 400 g patate
- pangrattato
- prezzemolo
- sale
- pepe
- noce moscata
L’orsetta Polly consiglia
Una proposta vegana di polpettine di patate e cavolfiore che vi conquisterà fin dal primo boccone. Il sapore che ne risulta è molto appetitoso (anche per coloro che non amano particolarmente il cavolfiore), delicato con un pizzico croccante dato dall’impanatura. Alternativa deliziosa alle solite polpette di carne da offrire anche come aperitivo o come antipasto da mangiare con le mani. Vi consiglio di prepararne in abbondanza, di piccole dimensioni e di accompagnarle con le salse che preferite. Da servire sempre ben calde!
Baci Georgiana
Procedimento di preparazione
L’orsetta Polly vi augura buon appetito! 🙂