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10 consigli utili per un picnic perfetto ( o quasi :) )!

24
Apr

10 consigli utili per un picnic perfetto ( o quasi :) )!

Le rituali scampagnate, detto in italiano, delle festività primaverili e non solo, sono divertenti, rilassanti se ben organizzate. Ritornare dopo i mesi invernali freddi e umidi nel verde rigenerante con i suoi colori, profumi e cinguettii degli uccellini ci procurerà sicuramente uno stato di benessere. Classico per noi romani festeggiare il primo maggio nelle nostre ville comunali, portando e consumando il famoso pecorino, rigorosamente romano e le fave fresche. Ovviamente questi due ingredienti tipici fanno da cornice ad un più ricco e variegato “pranzo” da condividere con parenti e amici. Immaginiamo che il tavolo di legno con le panche, la griglia per il barbecue in muratura e un albero maestoso che ci fa da copertura diventi una realtà portando con noi un piccolo tavolino con le sedie incorporate, un mini barbecue e un ombrellone (NB ovviamente il barbecue è consentito solo nelle zone autorizzate. Informatevi prima). Se non siamo così super organizzati prendete spunto da questi piccoli consigli pratici e non dimenticando comunque uno spray anti zanzare/formiche e … l’apribottiglie che tutti puntualmente dimentichiamo.

Photo by Lucie Capkova on Unsplash

  1. Fondamentale innanzitutto controllare le previsioni del tempo, anche se, preparato nel modo corretto e con il giusto menù si può trasformare, eventualmente, in uno spuntino da consumare al chiuso.
  2. Portare un grande telo cerato, per evitare l’umidità, e una grande coperta (classica quella a quadrettoni) dove sistemare viveri e bevande. Se fossi in voi porterei anche un’altra coperta dove potersi sdraiare dopo aver abbondantemente mangiato.
  3. Immancabili le stoviglie di CARTA (non di plastica), per evitare ulteriori inquinamenti dell’ambiente. Io ho sempre preferito portare le stoviglie che si usano quotidianamente in casa, anche se mi rendo conto che riportarle indietro sporche non è proprio divertente … ma il nostro mondo vi ringrazierebbe.
  4. Se il picnic non è solo tra adulti ma ci sono anche bambini attrezzatevi con abbondanti tovaglioli di carta. Al contrario portare dei più graditi tovaglioli di stoffa…che fa molto chic.
  5. Indifferentemente dalla vostra età portate con voi dei giochi di società o semplicemente pallone e racchettoni
  6. Utilissimi dei contenitori con chiusura ermetica per poter riporre (non credo proprio!) il cibo avanzato.
  7. Buste per la spazzatura rigorosamente da differenziare, umido, plastica, carta ecc.
  8. Chi ha la possibilità di usare il classico cestino di vimini, o in alternativa qualsiasi altro contenitore abbastanza ampio per l’occorrenza, può riempirlo con i cibi che preferibilmente si mangiano in piedi e senza posate: sandwich, piccoli finger food, torte salate. Altra opzione può essere: insalata di riso, pasta fredda o una frittata farcita. Consiglio di evitare qualsiasi tipo di salse, creme o cibi appiccicosi e di tenere come scorta salumi e formaggi da tirare fuori e tagliare in caso di necessità. E voi cosa metterete nel vostro cestino?
  9. Non dimenticare una borsa frigo per conservare a lungo le bevande o i cibi che necessitano di essere serviti freddi.
  10. Conclusione di un picnic perfetto è un grande thermos di caffè ed eventualmente qualche dolcetto come coccola finale per tutti (grandi e piccini).

Photo by Daria Litvinova on Unsplash

Fin da piccola ho sempre fatto con la mia famiglia dei picnic lungo il fiume, divertendomi con i miei amichetti e mangiando differenti tipi di cibo portati dalle varie famiglie. Un aneddoto che vi racconto, soprattutto da tener presente, è che mio padre aveva messo una bella e succulenta anguria e delle bibite al fresco nell’acqua corrente del fiume non rendendosi conto che improvvisamente la diga è stata aperta portando via con sé l’anguria e tutte le bibite e che abbiamo dovuto raccogliere velocissimamente coperte, zaini e cibo per non essere anche noi trascinati via 🙂 !! E’ finito tutto bene, ovviamente senza anguria, ma fate comunque attenzione.