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Menu Modern 4 Columns
Puntarelle alla romana
un cespo di puntarelle, acqua ghiacciata, aglio, aceto di vino, acchiughe
Ricetta tradizionale
Brownies
cioccolato fondente, cacao, uova, burro
Dolce al cioccolato!
Vellutata di cavolfiore
cavolfiore, patate, carote, cipolla, sedano
Ricetta classica
Rotolo di meringa ai frutti di bosco
albumi, zucchero, frutti di bosco, panna, mascarpone
Dolce con la frutta
Rustici
pasta sfoglia, impasto pizza, wurstel, prosciutto, formaggio, passata di pomodoro
Ricetta classica
Lasagne radicchio e salsiccia
pasta fresca, radicchio, salsiccia, mozzarella, besciamella
Ricetta tradizionale
Biscotti meringati
biscotti, zucchero, albumi, cioccolato
Dolce al cioccolato
Brodo di carne
carne, patate, carote, sedano, cipolla
Ricetta classica
Bombe fritte
farina, lievito, latte, zucchero
Ricetta classica!
Sformato di patate con funghi e formaggio
patate, funghi, pancetta, formaggio
Piatto unico
Zuppa di lenticchie, farro e patate
lenticchie, farro, patate
Ricetta tradizionale
Sbriciolata di mele
pasta frolla, mele, noci, uvetta
Dolce con la frutta
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